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Olá, tudo bem?
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A alta gastronomia sempre olhou para a Europa. Mas e a cozinha brasileira, de onde ela vem, e para onde pode ir?
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Na segunda aula gratuita do curso Cozinha Brasileira, Alex Atala faz esse percurso: parte da gastronomia moderna europeia e chega até o Brasil, passando pelos chefs que marcaram o caminho.
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No fim, ele aponta um futuro possível para a nossa cozinha. Um futuro que talvez você nunca tenha imaginado.
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⚠️ ACESSO TEMPORÁRIO:
esta aula não ficará no ar por muito tempo. ⚠️
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📅 E atenção: a última aula gratuita será liberada amanhã, às 7h!
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Um abraço,
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Equipe CasaFolha
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