|
Olá, %%nome%%,
|
|
As inscrições para o curso Técnicas da Gastronomia Contemporânea, com o chef Ivan Ralston, já estão abertas —e o interesse está enorme.
|
|
Se ainda não garantiu sua vaga, esta é a chance de aprender com um dos chefs mais premiados do Brasil e entender como a técnica, a sazonalidade e a escolha dos ingredientes certos podem transformar completamente o sabor de um prato.
|
|
|
|
🍽️ O que você vai aprender:
|
|
✅ Como pensar como um chef e entender a lógica da boa cozinha
|
|
✅ Por que o ingrediente é 90% do caminho e como escolher os melhores produtos
|
|
✅ Como a sazonalidade e o respeito ao tempo da natureza melhoram o sabor
|
|
✅ A importância da técnica e como usá-la na medida certa
|
|
✨ E ainda:
|
|
✅ Certificado de conclusão direto na plataforma
|
|
✅ Descontos exclusivos em mais de 200 restaurantes no Clube Folha e Clube Gourmet
|
|
Aprenda a enxergar a gastronomia de um jeito completamente novo
|
|
|
|
BÔNUS: 1 ano de acesso ilimitado
ao jornal Folha de S.Paulo
|
|
Nós nos vemos no curso,
Equipe CasaFolha
|
